Regionale Herkunft
Zahlreiche Handwerker und Landwirte aus dem regionalen Naturpark des Doubs, die sich auf den hoch gelegenen Wytweiden oder nahe am Ufer des Doubs niedergelassen haben, erzeugen auserlesene regionale Produkte. Zutaten aus der Nachbarschaft, kurze Wege, extensive Herstellungsweisen und Direktverkauf widerspiegeln eine Grundeinstellung, die auch dem Park eigen ist. Dieser trägt mit seinem Label dazu bei, die gastronomischen Spezialitäten zu vermarkten, die auf seinem Gebiet entstehen und die Vielfalt seines Charakters zum Ausdruck bringen.
