La quatrième et dernière terrine de saison est désormais disponible à la boucherie St-Hubert au Noirmont ! Nommée L’Hivernale, elle se compose de viande de lapin de la région et de carottes Jaune du Doubs. La terrine est en cours de labellisation « Parcs suisses », afin de rejoindre ses trois prédécesseurs aux plantes sauvages : La Printanière, L’Estivale et L’Automnale dont les compositions sont à retrouver dans la rubrique « Terroir ».
